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拱墅有所超級小學每周給學生開小灶
2019-04-19 10:45:10 來源:今日拱墅
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“我兒子的學校和老師太暖了,一個學校幾千口人,卻經常給我面粉過敏的兒子開小灶,有時一周兩三次!”最近,拱墅一所小學為一個學生特地開小灶,讓學生家長感動不已。

這位面粉過敏的男生叫皓皓,在拱墅區文瀾實驗學校讀三年級。因為對小麥、堅果等過敏,從小到大沒吃過一口蛋糕,對一日三餐的要求很高。前兩年都是家長做好飯送到學校,這學期開始,學校聯系家長:不用送飯了,學校食堂來安排!

菜里有面粉

食堂特意為他開小灶

日前,皓皓的班主任王璐華老師,在朋友圈曬出兩道菜:一道是油炸鳳尾蝦,一道是紅燒肉。她說:“皓皓對面粉嚴重過敏,每次遇到含面粉的菜,學校都會單獨給開小灶。”

午飯時分,同學們剛走進食堂去取餐,食堂阿姨就端出這碗紅燒肉,說油炸鳳尾蝦是裹著面粉炸的,所以做了紅燒肉來代替。

兩大塊油亮的肉,看得其他孩子眼饞得很,皓皓就在大家的羨慕眼光中,把兩塊肉吃得精光。

這樣的時刻,有時一周兩三回。王老師說:“上次有道炸雞翅也裹著面粉,所以食堂師傅做了道紅燒雞翅端來,小朋友也吃得很開心。”

不過,兩年前剛進小學時,皓皓吃飯可不是這樣的。

皓皓的家住在學校附近,每到中午時分,外婆或奶奶就拎著飯桶來學校。一年級的孩子都在教室吃飯,老人就在教室陪著孩子吃完。二年級以后,孩子們要去食堂吃飯,老人就陪到食堂。看著皓皓吃完飯,老人再回去,每天奔波,很辛苦。

孩子和同學一起就餐很開心

媽媽直呼“幸福到昏迷”

和同學不能一起吃同樣的飯菜,皓皓有時會不開心,經常問媽媽:為什么我不能和同學吃一樣的飯?

原來皓皓7個月大時,檢查發現對小麥過敏。現在已經10歲的他,甚至沒吃過一口蛋糕。平時吃飯也要注意很多事情。

“幼兒園時,因為全校的孩子少,食堂是給他開小灶的。到了小學,我們知道學校人太多,不可能單獨照顧一個孩子,所以就每天自家送飯。”皓皓媽說,其實兒子特別渴望和同學一起就餐。

后來,她想了個辦法,提早知道學校菜單,做些一樣的飯菜送去。比如下周一食堂吃雞翅,家里也燒雞翅,雖然燒法有些不同,但吃的總是同一樣東西,這讓兒子開心了好久。

要說這學校的菜單,就是學校總務主任陳劍杰老師發給皓皓媽的。他倆成為微信好友,已有一年。基本上每周五,陳老師都會給皓皓媽發下周菜單,讓她提早準備。

“這學期開學,接到一通電話,我簡直幸福到昏迷!學校老師來電話,說以后不要送飯了,食堂來幫忙!”皓皓媽說,現在學校食堂每周要為皓皓“開小灶”一兩次。開始是拿老師的菜代替,但有些菜比較辣,或有魚刺,不太適合孩子吃,食堂就專門再做一份。

“現在,我看菜單不是為了自家做菜,而是看看有沒有皓皓過敏的東西,可以提早拜托陳老師幫忙。”皓皓媽說,像上周有道宮保雞丁,擔心里面有花生,就和陳老師說了下。陳老師聯系了食堂總管趙師傅,他一聽,說沒問題,花生拿掉炒一盤。

“學校要供應近5000名學生用餐,食堂5位大師傅,陳老師和大家每天工作都很忙,要準備很多東西,我還要時常來麻煩他,感覺很不好意思。”皓皓媽說。

為特殊孩子開小灶

在文瀾小學并不是個例

在食堂吃了一個多月的飯,皓皓適應得很快。王老師說,一是吃得不錯,二是獨立性大大提升,和同學們的關系也越來越好。

其實在這所學校,為特殊孩子開小灶,不止皓皓一個。

分管后勤的盛華君副校長說:“除了皓皓對面粉過敏,有的孩子受傷,比如骨折等,傷口愈合階段,有家長說不吃帶醬油的食物,學校食堂就準備些肉餅蒸蛋、青菜等蒸煮類的菜,不放醬油,專門為孩子做好。只要家長有特殊要求,一般來說,當天9點前,都能聯系老師。”


【來源:今日拱墅  作者:韓 蕾 楊 瑾 陳劍杰  編輯:朱丞南】
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